[전라남도 여수시] 삼학집

삼학집

- 홈페이지 : https://www.instagram.com/samhak_yeosu/
- 주소 : 전라남도 여수시 이순신광장로 200-3 (종화동)
여수시 중앙동 해양공원 입구에 자리한 삼학집은 서대회로 유명한 여수의 대표적인 맛집이다. 메뉴는 서대회와 갈치구이, 단 두 가지이다. 서대회는 준비하는 데에 손이 많이 가는 음식으로 특히 이곳은 막걸리 식초를 직접 만들어 사용한다. 막걸리 식초는 이틀 동안 가라앉힌 막걸리의 웃술을 한 해 동안 발효한 후 이듬해에 식초로 사용한다. 식초, 고추장, 조청, 무, 부추, 마늘, 생강 등의 양념이 들어간 서대회는 그냥 먹기도 하지만, 밥에 비벼 먹는 것이 보통이다. 큰 그릇에 밥을 넣고 서대회와 김 가루, 참기름을 넣고 비비기만 하면 된다. 기호에 따라 밑반찬으로 나오는 나물을 넣어도 좋다.
※ 소개 정보
- 대표메뉴 : 서대회무침
- 취급메뉴 : 갈치구이
- 영업시간 : 09:00 ~ 21:00
- 쉬는날 : 연중무휴
- 문의및안내 : 061-662-0261
- 포장가능 : 가능
- 주차시설 : 주차가능
- 신용카드가능정보 : 가능
- 인허가번호 : 20190510018

◎ 부대시설
- 내용 : 주차장, 화장실




◎ 화장실
- 내용 : 가능






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