회나라식당1 [인천 옹진군] 회나라식당 회나라식당 - 주소 : 인천광역시 옹진군 덕적면 덕적북로 32 덕적도 진리선착장 바로 앞에 있는 회나라는 KBS 에도 소개된 덕적도 맛집이다. 덕적도에서 나는 제철 수산물과 산나물, 텃밭에서 직접 뜯은 채소로 덕적도 맛을 제대로 보여준다. 봄에는 도다리나 간재미, 꽃게, 여름에는 소라나 갑오징어, 가을에는 주꾸미, 겨울에는 계절마다 말려둔 생선으로 찜이나 탕을 끓여 낸다. 사계절 가서 맛볼 수 있는 것은 덕적도에 많이 나는 간재미 요리다. 회무침, 찜, 탕 등 다양하게 요리할 수 있는 간재미는 버릴 게 없는 맛있는 재료다. 홍어무침 같은 매콤 새콤 달콤한 맛에 오독오독 씹히는 간재미회는 회정식과 더불어 주인장이 추천하는 최고의 메뉴다. 두어 가지 제철 자연산 회와 함께 찜이나 회, 탕을 비롯해 간장게장이.. 2023. 4. 21. 이전 1 다음
