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대구251

[대구 달성군] 강원도집 강원도집 - 주소 : 대구광역시 달성군 가창면 가창로176길 18 대구 달성군 가창면에 있는 강원도집은 석쇠불고기로 유명한 식당이다. 오리불고기, 돼지불고기, 닭불고기의 세 가지 불고기가 이곳의 주력 메뉴다. 불고기는 주문 즉시 섭씨 600도의 숯불에서 직화로 초벌구이된 후 테이블에서 촛불을 켠 구이판에 은은하게 구워 먹을 수 있다. 양념은 매운 정도의 조절이 가능해 아이들이 먹기에도 좋고, 석쇠향과 고기의 부드러운 식감이 오감을 만족시킨다. 여기에 미나리를 비롯한 각종 야채가 쌈용으로 제공되어 먹는 즐거움을 더한다. 고기가 나온 후 조리에 들어가는 옹심이수제비는 뜨끈한 국물에 쫀득한 식감의 감자옹심이가 들어가 든든함을 느끼게 해준다. 인근에 대구숲과 워터파크인 스파밸리가 있어 식전이나 식후에 방문해보는.. 2023. 5. 3.
[대구 달성군] 옹심이칼국수 옹심이칼국수 - 주소 : 대구광역시 달성군 다사읍 다사로 655 대구 달성군 다사읍에 있는 옹심이칼국수는 식당 이름이기도 한 ‘옹심이칼국수’를 비롯해 메밀과 감자를 주재료로 삼는 다양한 강원도 음식을 제공하는 식당이다. 이곳의 시그니처 메뉴인 옹심이칼국수는 두툼하고 쫄깃한 메밀면에 걸쭉하지만 자극적이지 않은 국물이 부어져 나온다. 여기에 감자로 만든 옹심이가 여러 알 들어가 있어 먹는 재미를 더한다. 감자를 강판에 갈아서 구워낸 감자전은 테두리는 바삭하고 안쪽은 쫄깃한 감자전 특유의 식감을 잘 살렸다. 감자만두는 얇고 쫀득한 만두피 안에 속이 실하게 차있어서 칼국수의 사이드 메뉴로서 손색이 없다. 주변을 와룡산, 박산 등 산들이 둘러싸고 있어 등산 후 식사를 즐기기도 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 :.. 2023. 5. 3.
[대구 남구] 조조칼국수 앞산본점 조조칼국수 앞산본점 - 홈페이지 : https://smartstore.naver.com/jojofood - 주소 : 대구광역시 남구 현충로15길 13-1 (대명동) 대구 남구 대명동 앞산 근처에 위치한 조조칼국수는 단 세 가지의 메뉴에 집중해 지역 주민의 입맛을 사로잡은 곳이다. 바로 물총칼국수, 물총조개탕, 낙지해물파전이다. 먼저 물총칼국수는 물총조개라고 불리는 동죽이 들어가 시원한 국물에 푸짐한 면이 함께 나온다. 싱싱한 동죽과 야채를 사용하며, 풍미를 위해 6종류의 조개를 12시간 끓여 육수를 만든다. 조개의 비린 맛이 없고 야들야들하며, 면 또한 깔끔하게 넘어간다. 물총조개탕은 물총칼국수에서 면이 없는 버전이다. 낙지해물파전은 새우와 낙지가 토핑으로 아낌없이 들어가 쫄깃한 식감을 더한다. 이곳은 .. 2023. 5. 3.
[대구 남구] 진흥반점 진흥반점 - 주소 : 대구광역시 남구 이천로28길 43-2 (이천동) 대구 남구 이천동에 있는 진흥반점은 할아버지 때부터 대를 이어서 운영 중인 전통 있는 중식당으로 백종원의 3대 천왕에도 나온 바 있는 전국 5대 짬뽕집이다. 메뉴는 짬뽕, 짬뽕밥, 짜장면, 볶음밥으로 네 가지가 전부다. 이곳의 대표 메뉴인 짬뽕은 국물이 진하면서도 깔끔한 맛을 뿜어낸다. 함께 들어가 있는 숙주는 부드러운 면발과 함께 어우러져 아삭한 식감을 더한다. 이 짬뽕의 파트너로 제격인 메뉴가 바로 볶음밥이다. 각종 재료를 넣어서 볶은 볶음밥은 간이 잘 배어있고 한알 한알 코팅된 듯한 밥알에 겉은 바삭하고 속은 반숙인 중국식 계란프라이가 올라와 있어 톡 터뜨려 먹는 즐거움을 준다. 대구 지하철 3호선 건들바위역이 가깝고, 인근에 두.. 2023. 5. 3.
[대구 수성구] 텀트리프로젝트 텀트리프로젝트 - 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 138 (두산동) 대구 수성구 두산동에 있는 텀트리프로젝트는 합리적인 가격으로 우수한 품질의 커피 및 음료와 브런치 등을 즐길 수 있는 분위기 좋은 카페다. 카페라떼, 초콜릿 라떼, 바닐라 라떼, 에그 베네딕트, 아포가도 샌드위치 등 다양한 종류의 음료와 음식을 판매하고 있기에 식사와 디저트를 한 곳에서 해결할 수 있다는 장점이 있다. 또한 이곳은 널찍하고 다채로운 공간을 자랑한다. 스터디나 작업을 하기에 적절한 높낮이의 테이블과 의자가 마련되어있고, 회의를 위한 모니터와 큰 테이블이 비치된 공간도 준비되어 있다. 인근에 수성못이 있어 식사 후에 산책하며 둘러보기 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 카페라떼 - 취급메뉴 : 초콜릿 라떼, 바닐라 라떼 .. 2023. 5. 3.
[대구 동구] 퍼피80 퍼피80 - 주소 : 대구광역시 동구 서촌로7길 7-3 (덕곡동) 대구 동구 덕곡동에 있는 퍼피80은 대구와 칠곡에 걸친 팔공산 자락에 위치하고 있어 맑은 공기와 산봉우리의 아름다운 정취가 일품이다. 곳은 애견 서비스와 음식을 동시에 즐길 수 있는 반려견카페다. 주인과 반려견이 각각 입장료(성인 음료 포함 8천원, 반려견 3천원)를 내고 들어가는 이곳은 볶음밥, 에그에그샌드위치, 라면, 호떡, 치즈케이크, 에이드 등 다양한 종류의 식사와 디저트를 판매하고 있다. 또한 야외 잔디밭과 실내 인조 잔디, 포토존 등 반려견과 즐거운 시간을 보낼 수 있는 시설들이 잘 갖춰져있다. 카페 인근에는 팔공산도립공원, 팔공산금화자연휴양림, 팔공산케이블카, 동화사, 파계사 등의 관광지가 있어 연계 관광이 가능하다. ※ 소개.. 2023. 5. 3.

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