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[제주도 제주시] 고이정 고이정 - 주소 : 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월로 6 매일 자정까지 운영하는 흑돼지 근고기와 제주 가브리살 전문점이다. 고이정이라는 이름은 '고'기 맛이 '이'래도 되나 싶을 '정'도라는 말을 의미한다. 점심시간에 방문하면 흑돼지, 김치찌개, 공깃밥이 인원수에 맞게 나오는 세트 메뉴 주문이 가능하다. 기본 찬은 쌈무, 양파장아찌, 파절임, 열무김치, 백김치, 옥수수 콘 등이 나오는데 특히 파절임은 새콤해서 고기와 함께 싸 먹기에 알맞다. 고기를 주문하면 숯불 위에 놓인 볏짚에 흑돼지를 초벌구이해 준다. 그리고 다시 불판 위에서 익어가는 근고기는 비계와 살코기의 비율이 좋아 보기만 해도 먹음직스럽다. 청양고추를 송송 썰어 넣은 멸치젓 소스에 듬뿍 찍어 먹으면 제격이다. *도민상회 5번째 매장입니다. .. 2023. 5. 9.
[제주도 제주시] 구이사이 구이사이 - 주소 : 제주특별자치도 제주시 애월읍 신엄9길 2 제주 착한 가격 업소로 선정된 구이사이에서는 비교적 저렴한 가격에 정식 상차림을 먹을 수 있다. 불고기, 생선구이, 된장찌개, 묵은지, 콩나물무침, 미역국 등이 푸짐하게 나온다. 소정의 요금을 더 내고 특정식을 주문하면 상추와 새우젓, 쌈장과 함께 나오는 돔베고기, 계란말이, 생선조림, 닭볶음탕, 제육볶음 등 그날그날 다른 메뉴가 나온다. 이 가격에 이토록 정성스러운 음식들을 먹어도 되나 할 정도이다. 마치 어머니가 차려주신 아침 밥상 같은 음식을 제공하는 구이사이는 오전 6시부터 운영하며 제주 애월 근처에 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 생선구이 정식 - 취급메뉴 : 제육볶음, 우거지해장국, 양념갈비, 흑목살, 오겹살 외 - 영업시간 .. 2023. 5. 9.
[부산 기장군] 전산가든 전산가든 - 주소 : 부산광역시 기장군 일광면 학리길 16 기장 맛집으로 알려진 전산가든은 아귀찜 전문식당이다. 두툼한 아귀 살과 양념이 잘 배어 있는 콩나물을 밥에 얹어 먹으며 매콤한 맛을 즐기고, 푸짐하게 들어 있는 내장과 미더덕의 쫄깃한 식감이 더해져 더욱 맛나다. 아귀찜을 어느 정도 먹어 갈 때쯤 쫄면 사리를 추가해 먹을 수 있다. 멸치볶음, 콩조림, 열무김치, 깻묵, 간장게장 등 기본 반찬이 다양하게 나오는 상차림이 푸짐하고 주문을 할 때 산초 방아의 첨가 여부를 정할 수 있다. 매운 것을 잘 먹지 못하면 산초 방아가 없는 것으로 주문하면 된다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 아귀찜 - 취급메뉴 : 아귀수육 - 영업시간 : 10:00 ~ 21:00 - 쉬는날 : 수요일 (공휴일 겹치면 정상영업).. 2023. 5. 9.
[부산 수영구] 광안리 언양불고기부산집(언양불고기부산집) 광안리 언양불고기부산집(언양불고기부산집) - 홈페이지 : https://busangib.modoo.at/ - 주소 : 부산광역시 수영구 남천바다로 32 (남천동) 언양의 향토 음식인 언양 불고기를 맛볼 수 있는 30년 전통의 노포 고깃집이다. 불고기와 등심, 특수부위를 판매하고 있으며 한우 암소만을 사용하는 것이 특징이다. 보통 불고기라고 하면 간장으로 양념을 해 국물이 있지만, 언양불고기는 소금 위주로 양념을 하기 때문에 국물이 없고 불판에 구워 먹는 게 특징이다. 대표 메뉴는 간장과 마늘로 심심하게 양념한 한우 ‘불고기’로 양념의 맛이 과하지 않아 고기의 풍미를 잘 느낄 수 있으며, 입안에 넣으면 스르르 녹아내리는 듯한 부드러운 식감이 일품이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 불고기 - 취급메뉴 : .. 2023. 5. 9.
[제주도 제주시] 교래손칼국수(원조교래손칼국수) 교래손칼국수(원조교래손칼국수) - 홈페이지 : http://www.064-782-9870.kti114.net/ - 주소 : 제주특별자치도 제주시 조천읍 비자림로 645 직접 손으로 반죽해서 뽑은 초록색 생면과 진한 닭 국물이 인상적인 교래손칼국수는 제주의 느낌을 살린 건물 외관이 특징적이다. 넓은 주차장은 물론 버스 정류장 바로 앞에 있어 방문하기에도 매우 편하다. 내부도 매우 넓은 편이지만 항시 손님들로 붐벼 대기해야 하는 일이 잦으니 3시 이전 방문자들은 예약하는 게 좋다. 인기 메뉴는 진한 국물이 일품인 토종닭 칼국수와 바지락 칼국수이며 곁들여 먹는 깍두기와 배추김치도 깔끔하다. 든든한 식사 후 근처에 있는 거문오름과 사려니숲길을 산책하는 것도 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 토종닭 칼국수 -.. 2023. 5. 9.
[부산 남구] 쌍둥이돼지국밥(2호점) 쌍둥이돼지국밥(2호점) - 주소 : 부산광역시 남구 유엔평화로 35-1 (대연동) 부산 쌍둥이돼지국밥은 먼저 돼지국밥 음식점을 운영하다 그만둔 쌍둥이 언니로부터 조리 비법을 전수받아, 동생이 돼지국밥 음식점을 열게 되면서 상호도 ‘쌍둥이돼지국밥’이라고 짓게 되었다. 1996년 10월 남구 대연동에 개업하였으며 메뉴로는 돼지국밥과 내장 국밥, 수육 백반, 돼지 수육과 내장 수육 등이 있다. 부산에 가면 꼭 먹어봐야 하는 돼지 국밥집으로 알려져 줄을 서서 기다리는 손님으로 늘 문전성시를 이룬다. 맛도 맛이지만 이곳에서는 국물이든 고기든 무한 리필이 가능하다. 덕분에 단골 학생들도 많다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 돼지국밥 - 취급메뉴 : 수육백반, 내장국밥, 내장수육 - 영업시간 : 09:00 ~ 22:.. 2023. 5. 9.

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