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태안군43

[충청남도 태안군] 해담꽃게 해담꽃게 - 홈페이지 : http://blog.naver.com/baek3079/ - 주소 : 충청남도 태안군 안면읍 안면대로 2703 해담꽃게의 간장게장은 짜지 않고 비리지 않아 신선하면서도 감칠맛이 일품이다. 매년 꽃게 철이면 알이 꽉 찬 안면도 암꽃게를 수 톤씩 사들여 급속 냉동시켜 놓고 15가지의 한방재료에 과일, 채소를 넣고 고아 낸 육수로 사장님이 직접 담근다. 밥도둑으로 통하는 간장게장 살을 발라 참기름, 통깨, 김가루를 뿌려 밥을 비벼 먹으면 입맛이 절로 돈다. 간이 살짝 배인 간장게장에 매운 양념을 더해 만든 양념게장도 인기고 신선한 새우를 간장에 숙성시켜 쫀득하며 비린 맛이 없는 대하장도 많이 찾는다, 2인, 3인, 4인 인원에 따라 구성을 다르게 한 세트 메뉴는 여러 가지를 한꺼번에 .. 2023. 4. 21.
[충청남도 태안군] 풍년회센타 풍년회센타 - 주소 : 충청남도 태안군 안면읍 방포항길 24 안면도 맛집 부문 소비자가 직접 뽑은 E-BIZ 브랜드 대상’을 수상한 풍년회센타는 싱싱하고 푸짐한 조개 코스 메뉴와 회로 유명하다. 식당의 1층은 조개구이 전문, 2층과 3층은 200명 이상 수용이 가능한 넓은 자연산 활어회센타로 운영된다. 이곳을 운영하는 조동운 사장은 조개류를 채취하는 잠수기를 비롯해 어선을 3척 운영하는 베테랑 어업인으로 직접 채취한 수산물이라 신선하고 저렴하고 푸짐하게 서비스할 수 있다고 한다. 꽃지해수욕장에서 걸어서 3분 거리, 안면도 방포항에 위치한 풍년회센타 수족관에는 물을 찍찍 뿜어내는 키조개, 개조개, 참조개, 돌조개, 민들조개, 홍조개, 가리비, 민소라, 모시조개, 백합이 가득하다. 알이 굵고 신선한 조개들을.. 2023. 4. 19.
[충청남도 태안군] 안면도회관 안면도회관 - 주소 : 충청남도 태안군 고남면 안면대로 4551-3 안면도 최남단인 영목항 여객선 터미널 옆에 위치하고 있다. 3층 건물로 2층까지가 횟집이고 3층은 민박집이다. 전망 좋은 2층에 올라가면 영목 선착장과 그 너머로 푸른 바다가 한눈에 펼쳐진다. 널따란 2층 공간은 단체가 이용해도 좋을 만큼 넉넉하다. 햇살 좋은 날이면 바깥쪽으로 난 테라스에서 바다를 감상하며 회를 즐기기 좋다. 영목항에는 우럭을 대량으로 양식하는 양식장이 있고 갯벌에서는 바지락도 많이 난다. 항구를 드나드는 고깃배가 실어 온 광어, 우럭, 농어, 도미, 놀래미, 도다리, 붕장어 같은 물고기들은 이 집의 수족관을 가득 메우고 이곳을 찾는 미식가들의 혀를 즐겁게 해준다. 안면도회관의 주메뉴는 자연산 활어를 이용한 회와 탕, .. 2023. 4. 19.
[충청남도 태안군] 안면식당 안면식당 - 주소 : 충청남도 태안군 안면읍 백사장1길 24 디웅조개(살조개)로 끓여내는 큰 조개 칼국수가 대표 메뉴로 조개로 연 매출 수억을 올리는 대박 맛집으로 방송에도 소개되었던 집이다. 안면식당에서 맛보는 그 모든 조개는 박종명 사장님이 직접 바닷속에 들어가 캐오는 100% 자연산.. 큰조개 칼국수를 주문하면 칼국수 면발을 완전히 뒤덮은 주먹만 한 개조개와 그 주위로 수북이 깔린 오동통한 디웅조개에 벌린 입을 다물지 못하게 된다. 디웅조개와 개조개는 크기도 실하지만 탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감이 좋고 국물 자체도 진하고 시원하다. 직접 반죽해 뽑아낸 면발을 건져 먹고 국물까지 다 후루룩 마신 후에 정말 잘 먹었다는 느낌이 절로 든다. 디웅조개는 사장이 직접 잠수를 하여 캔다. ‘조개의 마음을 알아.. 2023. 4. 19.
[충청남도 태안군] 옥양수산 옥양수산 - 주소 : 충청남도 태안군 근흥면 신진부두길 48 신진도 수산물 직판장 바로 뒤편에 위치한 옥양 수산은 자연산 활어를 이용한 물회가 맛있는 집이다. 그중에서도 특히 서해안에서 흔치 않은 오징어물회를 맛보기 위해 이 집을 찾는 손님들이 많다. 서해안에서 오징어 요리라 하면 좀 뜻밖인 듯 여겨지지만, 오징어의 전통적인 산지였던 동해안이나 울릉도 못지않게 요즘은 서해안에서도 많이 잡힌다. 지구 온난화에 따른 수온의 변화 때문이다. 동해안에서는 흔하게 만날 수 있는 오징어물회지만 서해안에서 만난다는 것은 신선한 경험이다. 옥양 식당의 오징어물회는 중매인인 남편과 일식당을 운영했던 경험이 있는 아내가 합심하여 독창적으로 만들어낸 작품이다. 먹기 좋게 채 썰어 낸 싱싱한 오징어회에 적양파와 오이, 당근,.. 2023. 4. 19.
[충청남도 태안군] 털보선장횟집 털보선장횟집 - 홈페이지 : http://www.instagram.com/tulbonet - 주소 : 충청남도 태안군 안면읍 백사장1길 95 백사장항에서 단연 눈에 띄는 하얀 범선, 돛을 나부끼는 풍년호는 진짜 배가 아니라 횟집이다. 독특한 외관으로도 유명하지만 정직한 음식으로 횟집을 기억하게 하는 믿음직한 주인인 털보 선장님 때문에 오래된 단골들이 많다. 1층은 곁들이 반찬 없이 회만, 2층은 정식 코스를, 3층은 따뜻한 날씨에 조개구이를 즐길 수 있는 공간으로 가족들이 운영한다. 안면도 맛집 털보선장횟집을 유명하게 한 일등 공신인 ‘털보 선장 스페셜 메뉴’는 싱싱한 회를 기본으로 하여 그 계절에 가장 맛있는 해산물과 대하구이나 조개구이, 전복, 간장게장 등을 선택해서 먹을 수 있도록 했다. 주꾸미, .. 2023. 4. 19.

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