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대전281

[대전 서구] 옥수숯불구이 옥수숯불구이 - 주소 : 대전광역시 서구 변동중로 49 (변동) 옥수숯불구이는 대전시 서구 변동에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 숯불구이다. 불판 깔린 포일 위에 빨간 양념을 발라 초벌 된 돼지고기가 나온다. 이 밖에 손칼국수, 손만둣국, 손콩국수, 비빔면을 판다. 음식점은 서대전IC와 가까운 거리에 있다. 주변에는 수정재, 변동근린공원, 충주박씨대종중이 위치해 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 숯불구이 - 취급메뉴 : 손칼국수, 손만두국, 손콩국수, 비빔면 - 영업시간 : 24시간 - 문의및안내 : 042-526-8348 - 포장가능 : 가능 - 주차시설 : 주차가능 - 신용카드가능정보 : 가능 - 인허가번호 : 20030237492 ◎ 화장실 - 내용 : 가능 (남녀 구분) 본 저작물은 '한국관광.. 2023. 4. 25.
[대전 서구] 초가집 초가집 - 주소 : 대전광역시 서구 갈마로85번길 30 (갈마동) 초가집은 대전시 서구 갈마동에 자리 잡고 있다. SBS 프로그램 생방송 투데이에 소개된 곳이다. 대표 메뉴는 손수 만든 두부, 도톰한 수육, 김치 등이 함께 나오는 두부 수육이다. 이 밖에 홍탁, 돼지 두루치기, 두부 두루치기를 판다. 음식점은 유성IC에서 가깝고, 주변에는 엑스포과학공원, 유성온천이 위치해 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 두부수육 - 취급메뉴 : 홍탁, 돼지 두루치기, 두부 두루치기 - 영업시간 : 11:00 ~ 01:00 - 문의및안내 : 042-533-5667 - 포장가능 : 가능 - 주차시설 : 주차가능 - 신용카드가능정보 : 가능 - 인허가번호 : 20090236064 본 저작물은 '한국관광공사'에서 '22년.. 2023. 4. 25.
[대전 유성구] 산밑할머니 산밑할머니 - 주소 : 대전광역시 유성구 관용로 33 (관평동) 대전 향토음식 중 하나가 구즉묵이다. 구즉묵은 너도 나도 먹고 살기 힘든 시절 ‘구즉’이란 마을의 주민들이 곯은 배를 채우기 위해 만들어 먹던 도토리묵을 지칭한다. 당시 신물이 나도 먹어야 했던 묵은 고구마, 옥수수 등과 어깨를 나란히 하는 구휼 식품 중 하나였다. 하지만 시간이 지나 불어 닥친 웰빙 열풍에 힘입어 구휼 식품은 웰빙 식품으로 탈바꿈했고, 자연스레 구즉마을 일대에는 묵집이 성업하기 시작했다. 1950년 문을 열고 3대째 이어지고 있는 산밑할머니는 구즉마을 산골에서 간판도 없이 묵밥을 팔기 시작한 게 시초다. 맛도 좋고 양도 많고 가격까지 저렴하니 이곳을 오고 간 사람들이 “산 밑에 묵을 잘하는 집이 있다”고 소문내기 시작했고,.. 2023. 4. 16.
[대전 유성구] 구즉묵집 구즉묵집 - 주소 : 대전광역시 유성구 대덕대로 1091-25 (송강동) 도토리묵밥과 도토리빈대떡, 도토리묵무침이 주요 메뉴로 저렴한 가격에 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 이외에도 손두부와 메밀전병, 오리백숙, 닭도리탕 등을 취급한다. 구즉묵은 상수리나무가 빼곡해 도토리가 많은 구즉동에서 유래한 오래된 토속별미로 칼로리는 낮고 포만감을 높여 다이어트에 큰 도움이 된다. 기호에 따라 양념장을 넣어 입맛에 맞게 간을 조절할 수 있으며 닭가슴살을 따로 주문할 수 있고 자극적이지 않고 부드러워 어린이들을 동반한 가족이 방문하기에도 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 도토리묵밥 - 취급메뉴 : 도토리묵밥, 보리밥, 도토리빈대떡, 도토리묵무침 - 영업시간 : 11:00 ~ 20:00 (브레이크타임 .. 2023. 4. 13.
[대전 유성구] 산골묵집 산골묵집 - 주소 : 대전광역시 유성구 관용로63번길 47 (관평동) 도토리묵으로 유명한 구즉묵마을 가장 안쪽 끝에 있다. 넓은 식당 내부로 좌식 룸과 함께 야외 테이블을 갖추고 있으며 주차장을 겸비하고 있다. 도토리묵을 길게 채를 썰어 갖은양념을 국물에 버무려 먹는 묵밥과 콩나물, 열무를 함께 넣고 기호에 맞게 고추장, 된장 등을 비벼 먹는 보리밥 맛이 일품이다. 바삭하면서도 도토리묵의 쫄깃한 식감을 살린 도토리전을 함께 먹으면 더욱 좋다. 간을 기호에 맞게 조절할 수 있어서 남녀노소 누구나 영양 가득한 든든한 한끼 식사를 부담 없이 즐길 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 도토리묵밥 - 취급메뉴 : 옻닭, 칡백숙, 닭볶음탕, 묵무침, 두부김치 - 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 - 쉬는날 .. 2023. 4. 13.
[대전 서구] 전통콩나물밥 전통콩나물밥 - 주소 : 대전광역시 서구 월평중로4번길 80 (갈마동) 대전시 서구 향토음식 전문점이자 착한가격 모범업소로 저렴한 가격으로 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 오직 콩나물밥과 육회라는 두 가지 메뉴를 선보이며, 특히 콩나물밥에 육회를 추가로 비벼 먹을 것을 권장한다. 콩나물밥을 주문하면 깍두기와 김가루, 양념간장이 함께 나오는데, 이때 고소하게 버무려진 육회를 함께 비벼 먹으면 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있다. 모든 재료는 직접 담근 간장, 된장과 국내산 식재료를 사용하고 일요일에는 쉰다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 콩나물밥 - 취급메뉴 : 콩나물밥, 육회 - 영업시간 : 11:40 ~ 19:30 (14:00 ~ 17:30 브레이크타임) - 쉬는날 : 매주 일요일 - 문의및안내 : .. 2023. 4. 13.
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